[大陸名中醫 張教授的演講]

大陸名中醫 張教授的演講如何吃？吃飯前先吃拌生菜，然後吃熟菜，再吃雞鴨魚肉，主食吃粥。這才叫養生。 我治療所有的病都要求忌口以下三種食品：~~~~~~~~~~~ 第一、 牛奶或酸奶。中醫講牛奶是上火的，牛奶是高脂肪飲品。高血脂、高血壓、心腦血管病人絕大多數血脂含量偏高，再天天喝牛奶，如同火上澆油，有人說晚上喝杯牛奶有助睡眠，肝臟就怕脂肪，而且肝臟是夜裏代謝，晚上喝牛奶，無疑是加重肝臟的負擔，肝膽相照，膽是管大腦的，膽不舒服了，大腦怎麼舒服呢，睡眠怎麼會好？建議喝豆漿，豆漿在中國歷史悠久，幾千年的經驗證明，豆漿非常適宜中國人的體質。 第二、辣椒。辣椒是上火的，尤其是在乾燥的北方，好吃辣椒會嚴重傷害呼吸系統，在湖北、湖南、四川等潮濕的地區，吃辣椒可以排濕、養生，在北方乾旱地區再這麼吃辣椒就會害生，這叫一方水土養一方人，不是一方水土養所有人。 第三、 冰鎮食物。中醫反對吃冰鎮食物，會產生寒閉熱症，引發一系列疾病。夏天愛吃冰棍、冷飲的孩子絕大多數都愛感冒。有的家長讓孩子這隻手打點滴退燒，那隻手拿冰棍吃，這是在毀孩子！