1102【阪急台北店美食】. 和食上都 .大阪名物「夫婦善哉」勿錯過

1102阪急台北店美食. 和食上都 .大阪名物「夫婦善哉」勿錯過
2010/10/29 【聯合報／記者陳靜宜／報導，記者高智洋／攝影】

台北近期掀起百貨大戰，消費者shopping得可開心了，但逛累了餓了怎麼辦？

新賣場當然有新餐廳，今日帶你去嘗鮮！

統一阪急在餐飲上強吹日本風，從標榜百年的抹茶老店Tsujiri、關西風的和食上都，到作田爺爺的串燒與涮涮鍋，都看得到東洋影子。

上都御膳，480元。

到此別忘了點「夫婦善哉」來品嘗，這是大阪當地有名的百年名物，由日本連鎖餐飲業SATO取得經營權，不用跑到日本就吃得到，而且是完全真空包裝來台，保證原汁原味呈現。

夫婦善哉，120元。

在日本，大阪人一向被公認商業頭腦很好，明治時期，「夫婦善哉」店主的妻女想到把紅豆湯分裝成兩碗，夫妻共享這甜蜜紅豆湯，有感情圓滿的象徵，不僅馬上變成暢銷商品，也讓這個習俗流傳下來。

「夫婦善哉」幾經易手，最後由SATO取得經營權，而統一集團又與SATO合資經營「和食上都」，所以，只在這裡吃得到喔！

「夫婦善哉」跟台灣的紅豆湯有何不同？

這紅豆幾乎有花生那麼大，直徑約1.5公分，每顆飽滿肥美，而且甜膩至極！但抿一口來自北海道道南的純天然真昆布，那極致的海洋鹹味又讓甜度滑順清澈許多。

兒童和食料理230。

因為產量稀少，只有大阪本店才使用兵庫縣丹波大納言，其餘各分店用的都是北海道十勝紅豆，包括和食上都也是十勝紅豆，並附昆布與湯圓。

此外，目前店裡最受歡迎的餐點「上都御膳」包括：

前菜三品、刺身三品、鰻魚玉子燒、季節天婦羅、野菜時鮮煮、櫻花蝦飯、味噌湯與漬物，多到要兩個托盤才裝得下！

來客都說：「怎麼這麼便宜？」有趣的是，有人想買筷子、有人想外帶哇沙米，看來連周邊產品也受青睞！

另外，會令小朋友瘋狂的就是「兒童和食料理」，可以自己DIY壽司，包括軍艦壽司與握壽司，自己包自己吃，很有成就感。
和食上都的用餐空間，充滿靜樸和風。

電話：02-2723-3140
地址：阪急台北店7F
捷運：市政府站
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