1011【天黑後才煮開水】【水質最佳】

1011天黑後才煮開水，水質最佳

新光醫院腎臟科醫師江守山建議，最好晚上燒開水，水質會最佳，因為水管一整天已經被大量用水清洗乾淨了。

早上起來若立刻燒開水，水質最不好，因為水管靜置一個晚上後，容易沈積各種髒物、雜質。

此外，用來消毒自來水的氯在接觸水中的有機物時，可能會產生影響中樞神經系統的三鹵甲烷。

所以當開水煮沸至100度時，要打開蓋子多煮3∼5分鐘，以去除水中的三鹵甲烷。

但打開蓋子後，你別站在旁邊，並且要同時打開抽風機。

因為三鹵甲烷揮發成氣體時吸入，比溶解在水中更容易被人體吸收。

由於無法確定水管中是否含有過量的鉛，江守山提醒民眾可考慮加裝濾水器。
Maggie 摘錄2010.10.11