【抗老防衰的新寵兒---葉黃素】
前中華醫院藥局主任 陳威丞 藥師
【葉黃素】與【玉米黃質素】是眼睛組織中最重要的【抗氧化劑】,『蕃茄汁』榮登去年超人氣的明星商品,相信大家至今都還記憶猶新,因為番茄汁含有豐富的番茄紅素(Lycopene),在國際上有很多科學與醫學的報告,證實番茄紅素具有抗氧化的功效,與心血管疾病和攝護腺癌的預防有著密切的關係,繼而掀起一波抗氧化的熱潮,根據經濟學者研究下一波市場上抗氧化的明星商品,就是比茄紅素多【10倍】抗氧化成分的『葉黃素(Lutein)』。
葉黃素在美國1995年保健市場上開始引起廣泛的注意,主要是根據約翰‧霍普金斯大學發表的科學文獻報告指出,葉黃素與玉米黃素是人類眼球中重要的抗氧化劑 (重要性可與維生素A、C、E相提並論),其主要的功能是在過濾進入眼球中對眼睛有害的光線 (藍光),並保護眼睛組織免受自由基的傷害。
資深健美娃娘 maggie摘錄 2010.5.29// 16:55"
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