資深健美娃娘
2010年5月8日 星期六
【如何選購黑木耳】?報 ㄏㄡ˙ 你 ㄗㄞ!!
【黑木耳的選擇方式】
由於市面上的乾木耳較難看出品質的好壞,
因此容易買到劣質摻假的【黑心貨】!
而在選擇新鮮黑木耳時,應挑選
【肉質肥厚】、【朵大完整】者為佳品!
黑木耳當中的【蛋白質】、【礦物質】、
【膠質豐富】!
因此不但有「
【素中之葷】、【菜中之肉】」的稱號!
更有人稱它為
【植物性燕窩】
ㄛ!
具有【很高的】營養【保健價值】!!
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