【十種增強記憶力食物】之二【深海魚】

2. 深海魚

媽媽常叮嚀說，「多吃魚才會變聰明」


科學已經證實，這不是隨便說說而已。累積了許多

研究證實，魚類脂肪（魚油）中所含的 omega-3

脂肪酸不但能【保護心臟】、【預防中風】！


更是讓你【頭腦靈光】、【記憶力佳】！因而

【快樂】【不憂鬱】的【聰明食物】喲！


我們腦部【50％】以上是 【不飽和脂肪】


（包括omega-3脂肪酸），尤其【omega-3】

中的【DHA】是【神經細胞膜】中非常重要的成分！

要維持【大腦神經】【傳導功能】正常運作，幫助

腦部細胞【運送營養】並【清除廢物】，都必

須有【足夠】的DHA才能達成！所以，吃魚不但能

【提高記憶】和【學習能力】，還能


【預防】【記憶力】衰退的ㄋㄜ˙ ！！


哈佛大學的一項研究就發現，血液中DHA濃度高的人，

日後比較【不容易】罹患【阿茲海默氏症】！！


專家建議【每週】最好能【吃2～3次】的魚，


尤其要多吃【富含DHA】的魚，包括：鮭魚、

鮪魚、沙丁魚、鯖魚等。


MAGGIE