【 十種增強記憶力食物】之八【南瓜、南瓜子】

8. 南瓜、南瓜子


南瓜是 【beta 蘿蔔素】的


極佳來源，這種【抗氧化】物質


可以幫助你擁有【健康】【年輕】的腦力。



荷蘭的研究發現，日常飲食攝取多富含蘿蔔素食物

(例如深綠色葉菜、胡蘿蔔、


甜椒、蕃薯、木瓜、芒果等）的人，


一生【可以維持】較【敏銳】的


【思考能力】喲！


至於南瓜子中所含的【礦物質鋅】，


也是促進 【大腦機能】的【重要】物質，


如果鋅的【攝取量不足】，就容易出現


【記憶力衰退】、【注意力】


不集中的問題！



德州大學的山德史岱博士指出，一般健康的人

【缺乏少量的鋅】，【短期】記憶力就會衰退，

不過只要補足了鋅之後，舉例來說，

女性的【文字記憶力】就會提高12％！

MAGGIE