【帶尖的蕃茄吃不得】！

帶尖的蕃茄吃不得！

長時間吃這樣的蕃茄，可能致癌，不是瞎說的，它致癌的原因在哪裡呢?讓我慢慢說吧！

現在種蕃茄的菜農都知道，蕃茄生長這一生，少不了2種激素:

(1) 用來點花，點花是為了防止落花果，一般都用2，4-D（一種生長激素）。

(2) 用來催熟，目的就是為了著色好、賣相好，一般都用乙烯利（一種催熟劑).生長素和催熟劑在我國(應是大陸吧!)已使用多年，只要嚴格按照標準使用不會對人體產生危害。


但市場上出現的尖尖的蕃茄或其他畸形的蕃茄不是什麼新品種，它很可能是使用生長激素濃度過量或噴灑不當造成的問題產品，生長激素等農藥使用超標的問題是存在的,長期食用這樣的蕃茄，會有什麼危害呢？


中國農業大學通過動物試驗證明，長期食用“帶尖兒”蕃茄可導致肝癌發生，可以導致孕婦生出畸形嬰兒，同時導致生理功能發生改變，出現腫瘤疾病，並致使部分器官的生理功能發生變化！

所以啊，喜歡吃蕃茄，尤其是生吃蕃茄的可要小心了, 正常的蕃茄軟硬適度、通體一色，切開後多汁，平放時果蒂著地。

建議大家選購時要儘量挑選那些色澤均勻鮮亮、果實圓正的蕃茄。而在食用方法上，通過烹調加熱過的“帶尖兒”蕃茄，其內部的細胞集動劑含量將大大降低。重要的是，對那些帶尖的蕃茄呢，小心小心！


資深健美娃娘 MAGGIE 2010.6.6 18:22