【法式甜點】 【 火焰香蕉煎薄餅】

薄餅配方：

雞蛋2顆 /中筋麵粉1杯 /砂糖1匙 / 牛奶3/4碗 沙拉油1匙

火焰香蕉：

香蕉2根 /砂糖3匙 / 奶油1匙 / 威士忌2匙 / 柳橙1顆 /柳橙汁1/2碗

作法：
1.將薄餅配方中所有材料攪拌均勻成為麵糊

2.將麵糊煎成約6吋大小的薄餅

3.將香蕉去皮切成厚片

4.將柳橙的表皮切下並切成細絲備用

5.取一平底鍋融化奶油將香蕉略煎至金黃備用

6.加入砂糖溶化

7.加入威士忌焰燒至酒精揮發

8.加入柳橙皮切成的細絲及柳橙汁

9.加入薄餅燴煮一下

10.加入煎過的香蕉燴煮一下

11.盛盤時先取出鍋中的薄餅，再取出香蕉之後，淋上鍋中的醬汁即可

PS:【法式】好吃甜點，清閒好心情時，不妨下廚做美食吧！！

99.01.06 / 14:48" /Maggie 摘錄自 【健康兩點靈】