814【養生穴位】 【 養身天麻燉山藥】

814養生穴位

《起立性頭暈》

人中、百會、眩暈區、內關

《腕部不適》

合谷、外關、腕谷、曲池

《膝部不適》

陽陵泉、陰陵泉、梁丘、血海

《養身天麻燉山藥》

材料:

白山藥200g、天麻2兩、枸杞1兩

杏菇1支、老薑2片、猴頭菇2塊

白果5粒、紅棗5顆、牛蒡5塊

鹽少許、香菇粉適量、高湯600cc

做法:

1.白山藥剝皮削皮泡醋水，杏菇片切塊，猴頭菇切塊

2.小圓蠱內放入山藥塊、猴頭菇、杏菇、老薑、紅棗、白果、牛蒡及天麻

3.調味後再加高湯燉40分即可享用



《創意絲瓜細麵》

材料:

台灣絲瓜2條、枸杞1匙(泡過水)、紫菜1張(切細絲)

白芝麻1小匙、醬油1大匙、味醂1大匙

昆布高湯1大匙、薑末1大匙

做法:

1.絲瓜剝皮後對半切，切掉中間的肉，再將皮切為細絲

2.開水一鍋，將絲瓜絲汆燙到軟，再放在冰水內浸涼保持翠綠

3.放在盤上為6等份，上面再放紫菜絲及枸杞

4.撒上白芝麻，淋上沾醬即是絲瓜細麵

備註:

雖說是絲瓜細麵卻沒有麵條唷！是指"絲瓜"絲！

Maggie 摘錄自《健康兩點靈》2010.8.15