815【起死回生湯】

815起死回生湯

又名「拉撒路的生命之血」，這種清湯可用來治感冒。

更妙的用法是讓疲憊的戀人重新精力旺盛！

◆材料:

4杯經仔細過濾的牛肉高湯、1/2茶匙咖哩粉、辣椒醬酌量、

1個小酒杯的雪莉酒、1小撮小茴香、鹽與胡椒酌量、

4大匙熟飯、1大匙科林斯葡萄乾，浸泡在少許牛肉高湯裡。


◆做法:

高湯和融化在少許熱水裡的咖哩粉調味，然後加入

辣椒醬、雪莉酒、小茴香，加入鹽與胡椒。

搭配米飯與葡萄乾熱飲。
（摘自《春膳》）【2010/04/11 元氣周報】
Maggie 摘錄2010.8.15