菜名：鄉村烤雞腿
【材料】：雞腿6隻，白酒2杯，洋蔥2顆，紅蘿蔔1條，紅椒2粒， 青椒2粒，鹽，胡椒，匈牙利紅椒粉，雞粉，迷迭香，荳蔻粉。
【作法】：
1.) 白酒+鹽+胡椒+匈牙利紅椒粉+雞粉+迷迭香+荳蔻粉少許 一起拌勻直接搓揉在雞腿上醃上ㄧ晚。
2.) 洋蔥，紅蘿蔔，紅甜椒，青椒切塊待用。
3.) 準備烤盤鋪上些洋蔥塊，盤底加點水，再放上雞腿，青椒， 紅椒，紅蘿蔔，淋上橄欖油用200度烤40分鐘即可。
● 雞腿+蔬菜+烤汁一起搭配食用更美味 德國食譜
Maggie 摘錄99.7.25
【烏蘇拉德式美食屋】台北市大安區永康街10巷8號//8 Lane 10,Yungkang Street, Taipei City
●TEL:(02)2392-2447●FAX:(02)2392-2422
沒有留言:
張貼留言