725"德國食譜"【歐嬤烏蘇拉德式美食屋】Maggie 推介！

725【歐嬤烏蘇拉德式美食屋】


今(7/25)日中午台視介紹【永康街德國豬腳】，電視公司一向都不敢【光明磊落】的介紹報導的商家店址 …..等等，所以得勞煩我自己上網搜尋囉！適值午餐時刻，我與先生上午快10點始用早餐，雖然肚子仍不餓，但美食當前如何制止貪懶的眼神！

所以馬上上樓開電腦搜尋，從12點一直定位在二樓座椅，不把全部的【德國食譜】全ㄆㄡ部落格不罷休！現在時刻將屆17:06"PM！是有點酸、累啦！

我寄語老闆娘:

生意事業興旺！身體可要顧好！

妳著實與婆婆有同樣身材啦！要多加注意ㄛ！
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餐廳名稱:【歐嬤烏蘇拉德式美食屋】
地指:台北市大安區永康街10巷8號
8 Lane 10,Yungkang Street, Taipei City
TEL:(02)2392-2447●FAX:(02)2392-2422
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(以下摘錄)

歐嬤烏蘇拉的感恩故事、婆媳間相傳的好味道 ！

"歐嬤烏蘇拉"此名的由來是有典故的，歐嬤與德文中的"Ｏｍａ"不僅發音相同，意義也相同。

都是阿嬤的意思。烏蘇拉則是我德國婆婆的名子，會取名於此，是為了感念他所做的一切。

因為她的愛屋及烏，所以我的全部有關對德國菜及飲食文化的了解均歸功於她，她不僅把她家傳的秘方悉數傳授於我，此外只要有關德國飲食方面的新書均快速的寄給我，同時也安排我每次回德國時的不同進修課程。

我永遠忘不了那約三年前的一個夏天，當時他幫我安排了和一位非常有名的麵包師傅學習如何用天然發酵法製作麵包，而我每天必須清晨四點到那裡，我的婆婆每天兩點五十分起床，為我做好早餐然後再開車半小時送我去上課，中午以後再開車送我回家。

如果說在德國飲食文化上我稍微有小成就，一切都要歸功於她，也可以說沒有她就沒有今天的”歐嬤烏蘇拉德風美食屋”而身為德國媳婦的我會繼續在我的崗位上努力製作更好的產品給大家，同時也希望大家繼續給於我們支持與鼓勵！

德國食譜
Maggie 摘錄99.7.25
歐嬤烏蘇拉德式美食屋:台北市大安區永康街10巷8號//8 Lane 10,Yungkang Street, Taipei City
●TEL:(02)2392-2447●FAX:(02)2392-2422